Gaspacho... Olé !

Aujourd'hui nous avons effectué notre deuxième atelier culinaire à l'Ehpad Pierre Bocognano de Bastia. En compagnie de Sarah notre ergothérapeute, de notre animateur et de Lucie notre stagiaire, notre petit groupe de résidents a concocté  une recette de gaspacho, un plat tout à fait approprié en ces temps de canicule. Grâce à notre partenariat avec la Corse centrale de restauration nous avons été livrés en légumes et produits frais pour réaliser notre préparation. Chacun a  eu une tâche dédiée et ainsi, en travaillant à la chaîne, nous avons peu à peu rempli notre saladier de tout ces bons ingrédients.  À ce sujet, nous vous avons mis la recette en photo pour les intéressés ! Cuisiner ensemble représente un acte banal du quotidien, mais c’est surtout un moment de partage et de convivialité qui compte pour nos résidents.